Живеем в свят, в който имиджът и образът на някого пред публиката придобиват все по-голямо значение. Ако не сте убедени в това твърдение, можете да хвърлите бърз поглед на социалните мрежи. Инстаграм и Фейсбук са пълни с ‚перфектни‘ кадри на различни хора в разнообразни среди. Не е учудващо, че толкова много хора се опитват да приличат на супер звезда от кориците на списание. Обществото го изисква от тях, а всеки жадува за своите 15 минути слава. За целта, често пробваме различни видове диети, макар и някои да са опасни за здравето ни още на пръв поглед. Дори и безобидният наглед кето-режим може да се превърне в бич за физиката и психиката. Заклеймихме въглехидратите за ‚Враг #1 на Добрата Фигура‘. Кой ще е следващият хранителен елемент? Няма как да е някой друг, освен глутена. А какво всъщност е той?
Глутенът са всички видове протеини, които съдържат пшеницата и сродните и изделия. Можете да ги срещнете също и в ръж, лимец и ечемик. Елементът съдържа две основни вещества – глутеин и глиадин. От тях, вторият е по-опасен за фигурата ни. Защо? Изключително често присъства във вредните за здравето и талията снаксове и бързи закуски, които похапваме с удоволствие. А това са хранителни навици, за които е най-добре бързо да забравите. Или да ги замените с някой по-здравословен вариант. За радост, пазарът вече предлага и достатъчно натурални средства за подпомагане на вталяването и детоксикацията на тялото. Като натуралните капсули с 3-степенно действие KetoProbiotic.
Знаете ли, че много деца вече се раждат с развита глутенова непоносимост, за която вече има и домашен тест в аптеките? Сигурно и на вас ви се е случвало да се събудите с подуване от глутен и пряка нужда от неговото незабавно отмиване.
Четете още по-долу!
Какво Точно Е Глутенът и Враг Ли Е Той на Добрата Фигура и Талия?
Глутенът е общо наименование за протеините, които се намират в пшеницата. Той се среща във всички видове емер, грис, лимец, фарина, фаро, грахам, хорасан, ръж, ечемик и тритикале. Последното е хибридна кръстоска между пшеница и ръж. Основното предназначение на елемента е да помага на храните да поддържат цялостна форма (консистентност), действайки, като лепило, което държи миниатюрните трошици заедно.
Може да се намери в много видове храни, дори и такива, които не бихте очаквали. Най-вероятно сте се питали, дали има глутен и в кашкавала. И отговорът е положителен, щом стане въпрос за фабрично пакетираните изделия по магазините. Истината е, че ако искате да отслабнете, то най-вероятно ще ви се наложи да се насочите към диета без съдържание на глутен. Разбира се, не всички зърнени изделия са богати на него. Някои примери за храни без глутена са сорго, просо, кафяв ориз, елда, див ориз, амарант, киноа, царевица (полента) и теф. Овесът също натурално не го включва в химическия си състав, но може да се замърси по време на преработката.
Глутенът не е просто нарочен от медиите и обществеността антигерой. Той ни помага да се снабдим с някои основни хранителни вещества. И присъства в почти всички продукти, които консумираме редовно. Нека да научим и някои от положителните му качества, според съвременната нутрицистрика:
- Присъства в почти всички зърнени закуски, които ни доставят необходимото дневно количество Витамин B.
- Помага на изделията да придобият добра консистентност и цялост.
- Може да играе ролята на добър пробиотик, защото подпомага действието на този вид бактерии в стомаха.
Какво Представлява Глутенова Непоносимост и Алергия? Има Ли Тестове
Непоносимостта към глутен е неспособността на организма да усвоява или разгражда глутеновия протеин, намиращ се в пшеницата и някои други зърнени храни. Съвременната медицина и нутрицистика го наричат още и чувствителност, или алергия, към глутен. Състоянието може да варира от лека чувствителност към храните с този елемент до крайната фаза на заболяването целиакия.
Според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания в САЩ, около 1 от всеки 141 американци има целиакия. Представлява тежко автоимунно разстройство, предизвикано от консумацията на глутен, което води до увреждане на тънките черва. Ако забележите каквито и да е хранителни смущения след редовно похапване на пшенични изделия, отидете в аптеката. там вече се предлагат домашни тестове за глутенова непоносимост.
Най-често консумираните от нас храни с висок процент на глутен в съдържанието са:
- Макаронени изделия;
- Хляб;
- Бисквити и тестени закуски;
- Подправки;
Ако вече сте си направили домашен тест за глутенова непоносимост и сте с установена алергия, най-добре избягвайте:
- Пшенично нишесте, трици и зародиш;
- Кус-кус;
- Жито;
- Лимец;
- Капладжа;
- Нишесте
- Фу (често срещан в азиатските храни);
- Изделия с висока концентрация на глиадин;
- Брашно от грахам;
- Грис;
- Шпелта;
Кои Са Симптомите на Глутеновата Непоносимост? Кои Са Храните Без Глутен?
Глутеновата алергия е тежко състояние, при което страдащият може да консумира само крайно ограничен брой изделия. Тя се характеризира със своите собствени симптоми. Добре е да знаете, кои точно са те, преди да си закупите домашен тест за непоносимост от аптеките.
По-долу сме подбрали списък с основните симптоми на алергията и непоносимостта към глутен. Ако страдате от тях, то имате нужда от незабавно отмиване на глутена и производните му вещества от тялото. Те са следните:
- Стомашен дискомфорт;
- Увреждане на тъканите в тънките черва;
- Подуване на корема след прием на продукти с глутен;
- Диария;
- Запек и нужда от отмиване на глутена от организма;
- Главоболие;
- Хронична умора;
- Кожни обриви и алергии;
- Депресия;
- Рязка и неочаквана загуба на тегло;
Хранителните продукти, които не предизвикват симптомите на глутенова алергия и непоносимост са:
- Повечето плодове и зеленчуци;
- Бобовите растения;
- Семената;
- Ядките;
- Картофите;
- Яйцата;
- Млечните продукти;
- Натуралните масла и оцети;
- Рибата;
- Изчистено от мазнини говеждо месо;
- Пилешкото месо;
- Морските дарове;
Животът Без Глутен – Въпрос на Здравословно Състояние или Личен Избор!
Всеки един от най иска да води максимално чист и природосъобразен живот. За щастие, вече можем да разчитаме и на редица натурални продукти, които да ни помогнат да го постигнем. Такъв вариант са и филмираните капсули с 3-степенно действие W-loss. Може да пробвате и кето диета в допълнение с Apolloss за още по-добри резултати. Опитвайки се да премахнете вредните храни от седмичния си хранителен план, помислете добре за глутена. Ако страдате от глутенова непоносимост и алергия, или имате симптомите на такава, то не трябва изобщо да припарвате до изделията с глутен. Но ако целта ви е просто да се чувствате по-добре в собствената си кожа, то има и други по-вредни продукти, с които да започнете ‚чистката‘.
